Grønkålssalat med granatæble

Der er mange, som ikke er vilde med grønkål og der er mange som slet ikke har smagt det. 

Men faktisk, så er grønkål noget af det sundeste man kan spise, da det er fyldt med vitaminer og mineraler.
Nu kan jeg godt li’ grønkål og salaten jeg lavede forleden, smagte faktisk rigtig godt… og derfor skal I ikke snydes for en opskrift.

Ingredienser til 3-4 personer

4 store kviste grønkål

2 æbler

1 rødløg

1 agurk

2 gulerødder

1 avokado

½ granatæble

Fremgangsmåde

Skyld alle grøntsagerne.
Tag kernerne ud af granatæblet, skær grøntsagerne ud og riv grønkålen i stykker.

Kværn lidt frisk peber og salt over herligheden og tilsæt lidt olie og eddike.

God fornøjelse og velbekomme

Lykke.