HJEMMEBAGT KNÆKBRØD

                           
                             Mhhhmm.... Duften af hjemmebagt knækbrød er bare vidunderlig !

Der er intet som duften af hjemmebag og duften af nybagte knækbrød er skøn! Jeg fik for længe siden denne opskrift af min veninde og måtte bare bage dem med det samme. Jeg blev fra første dag helt vild med dem og har siden bagt dem jævnligt, da de smager så godt.

Opskrift til 1 portion knækbrød

5 dl. kerner,

(fx hørfrø, solsikkekerner, græskarkærner, sesamkerner og grove havregryn)

2 tsk. groft salt

1 tsk. bagepulver

2 dl. Vand

1¼ dl. olie

3½ dl. mel

Sådan gør du

Forvarm ovnen ved 170-185 grader. 

Bland alle ingredienserne sammen og gør en bageplade klar med bagepapir. Spred dejen ud og læg bagepapir over den udsmurte dej og rul med en kagerulle, så dejen bliver flad. Tag herefter bagepapiret af og skær dejen ud i firkanter.

Knækbrødene bages i 12-15 minutter til de er gyldenbrune.

Spises lune med lækkert smør til eller gemmes i en kagedåse så de forbliver knasende.

GOD FORNØJELSE 

Lykke